Grundrezept: weicher Nudelteig - Rezept Gesendet von dogeckhard

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    Hier ist es Grundrezept: weicher Nudelteig - Rezept. Dieses Rezept von dogeckhard geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Grundrezept: weicher Nudelteig - Rezept


    Grundrezept: weicher Nudelteig - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    30 dag Mehl
    1 Stück Ei
    62,5 ml Wasser
    62,5 ml Vollmilch
    Salz


    ZUBEREITUNG Grundrezept: weicher Nudelteig - Rezept


    1. 1) Mehl, das Ei, Wasser und Milch gut durchrühren. Ich verwende dazu einfach die Küchenmaschine. Wer den Teig gleich verwendet - salzen und durchmischen. Ansonsten mit Mehl stäuben und kühl lagern.2) vor der Zubereitung salzen und durchmischen
    2. Rezepte mit Fleischfülle oder vegetarische Kost findest Du in meinem Kochbuch



    Grundrezept: weicher Nudelteig - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 25.01.2013
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1055 (252)
    Eiweiß 7,6 g
    Kohlenhydrate 51,8 g
    Fett 1,2 g


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