Gefüllte Zucchini - Rezept von sumueki
Hier ist es Gefüllte Zucchini - Rezept. Dieses Rezept von sumueki geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Gefüllte Zucchini - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 1 grosse | Zucchini |
| 250 gr | Hackfleisch gemischt |
| 1 EL | Tomatenmark |
| 1 Dose | Gehackte Tomaten |
| 1 | Zwiebel gewürfelt |
| 1 | Knoblauch gehackt |
| 100 gr | Reis gegart |
| 2 EL | Öl |
| Gyros-Gewürz | |
| Salz | |
| 50 gr | Feta gewürfelt |
| Margarine zum Fetten der Form |
ZUBEREITUNG Gefüllte Zucchini - Rezept
- Hack in heissem Öl mit Zwiebeln, Tomatenmark und Knobi anbraten. Mit Gyrosgewürtz abschmecken.
- Gehackte Tomaten zufügen und evtl. nochmal abschmecken.Zucchini der Länge nach teilen.
- Zucchini aushöhlen und einen kleine Teil kleinschneiden und zum Hack geben. Mit braten.
- Reis und Hack mischen und in die Zucchini geben.
- Zucchini in gefettete Auflaufform legen und mit Hack-Reismischung füllen. Mit Käse besteuen und 20 Min bei 180 Grad überbacken.
Gefüllte Zucchini - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 13.08.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1892 (452) |
| Eiweiß | 0,6 g |
| Kohlenhydrate | 1,4 g |
| Fett | 50,1 g |
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