feuriger Asia-Puten-Schmorgurken Teller - Rezept By emari

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    Folgendes ist feuriger Asia-Puten-Schmorgurken Teller - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von emari geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für feuriger Asia-Puten-Schmorgurken Teller - Rezept


    feuriger Asia-Puten-Schmorgurken Teller - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    250 Gramm Putenbrust
    1 Stück Gurke frisch
    1 Stück Paprika gelb
    1 Stück Frühlingszwiebel
    1 halbe Mango frisch
    Salz
    1 Teelöffel Curry
    Rapsöl
    1 Teelöffel gekörnte Gemüsebrühe
    3 Esslöffel Teriyaki Sauce
    2 Esslöffel Chili Süßsauer Soße
    1 Scheibe Ingwer frisch
    Baguette-Brötchen


    ZUBEREITUNG feuriger Asia-Puten-Schmorgurken Teller - Rezept


    1. Pute in streifen schneiden - gurke schälen, halbieren entkernen und in scheiben schneiden -paprika, entkernen und in grobe stücke schneiden - frühlingszwiebel in ringe schneiden - mango in würfel schneiden
    2. die Putenstreifen mit salz und reichlich curry würzen - in heißem rapsöl scharf anrösten bis es farbe hat - gurkenstücke, paprikastücke und zwiebelringe zugeben und mitrösten - gekörnte brühe, teriyakisauce und chilisauce süß und scharf zugeben - ingwer durch die knoblauchpresse drücken und zugebenmangostücke und wasser zugeben, alles zugedeckt 5 min sanft köcheln lassen
    3. alles auf die teller verteilen und mit balsamicocreme dekorieren - weil es schnell gehen mußte gab es dazu einfach nur frisches baguette



    feuriger Asia-Puten-Schmorgurken Teller - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 05.09.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 581 (139)
    Eiweiß 16,8 g
    Kohlenhydrate 13,0 g
    Fett 1,7 g


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