SALATE/ Tomaten-Mozzarella Spieße auf Ruccolasalat - Rezept von silke7
Hier ist es SALATE/ Tomaten-Mozzarella Spieße auf Ruccolasalat - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von silke7 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
SALATE/ Tomaten-Mozzarella Spieße auf Ruccolasalat - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 150 gr. | Mozzarella Minis |
| 18 | Cocktailtomaten |
| Basilikumblätter | |
| 200 gr. | Ruccola |
| 1 | Zwiebel gewürfelt |
| Balsamico-Essig | |
| Olivenöl | |
| Pesto grün | |
| Salz,Pfeffer |
Vorbereitung für SALATE/ Tomaten-Mozzarella Spieße auf Ruccolasalat - Rezept
- Die Tomaten,M.-Minis,Basilikumblätter-abwechselnd auf Schaschlikspießen aufspießen.Ruccola waschen,auf einer Platte mit Zwiebeln anrichten ,eine Marinade aus Balsamico,Öl und Pesto zusammenrühren,die Spieße auf den Salat legen und die Marinade darübergießen,so das es auch noch schön aussieht!
SALATE/ Tomaten-Mozzarella Spieße auf Ruccolasalat - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 28.08.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1101 (263) |
| Eiweiß | 17,1 g |
| Kohlenhydrate | 1,8 g |
| Fett | 21,0 g |
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