Hausmannskost - gefüllte Paprikaschoten in Tomatensauce - Rezept Von Einsendungen Hasi0104

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    Folgendes ist Hausmannskost - gefüllte Paprikaschoten in Tomatensauce - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Hasi0104 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Hausmannskost - gefüllte Paprikaschoten in Tomatensauce - Rezept


    Hausmannskost - gefüllte Paprikaschoten in Tomatensauce - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    4 Spitzpaprikaschoten rot
    300 Gramm Hack -Halb und Halb
    1 Zwiebel
    1 Esslöffel Semmelbrösel
    Salz und Pfeffer
    1 Ei
    1 kleine Tasse Gemühebrühe
    150 ml Passierte Tomaten
    6 Tomaten
    und dann noch
    1 Tasse Cous Cous
    0,5 Zwiebel
    1 Handvoll Paprikaschoten Würfel der Rest den Schoten
    1 Esslöffel Butter
    2 Esslöffel Passierte Tomaten


    Vorbereitung für Hausmannskost - gefüllte Paprikaschoten in Tomatensauce - Rezept


    1. Die Schoten waschen den Blütenstrunk abschneiden ,das Hack mit der fein gehackten Zwiebel dem Ei und und den Semmelbrösel anmachen kräftig mit Salz und Pfeffer würzen und in die Schoten füllen.Nun die Schoten reiherum anbraten die halbierten Tomaten dazugeben und mit anrösten dann mit Brühe und den passierten Tomaten aufgießen und 20 min weich garen,
    2. Das Cous Cous in der Butter anrösten die halbe Zwiebel und die Paprikawürfel dazugeben wenn es anfängt unten anzuhängen mit Brühe aufgießen und weich garen dauert ca 5 min .Wenn das Cous Cous weich ist die 2 Esslöffel Tomatenkonzentrat unterrühren und nochmals ziehen lassen und nun zu den Paprikaschoten servieren.
    3. Ich hatte etwas Mett zuviel diese habe ich zu Klopsen geformt und mit angebraten und einfach mit gekocht .Wir haben dann jeweils noch 1 kleinen Klops zur Paprikaschote gegessen.Das Cous Cous ist bestimmt nicht jedermanns Sache uns hat es geschmeckt.Ach ja für und reicht das Essen für zwei Tage aber morgen gibt es Kartoffeln dazu .



    Hausmannskost - gefüllte Paprikaschoten in Tomatensauce - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 29.08.2013
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 837 (200)
    Eiweiß 5,6 g
    Kohlenhydrate 30,0 g
    Fett 6,2 g


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