Rouladen mit Frischkäse - Rezept By Hoenowbear

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    Folgendes ist Rouladen mit Frischkäse - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Hoenowbear geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Rouladen mit Frischkäse - Rezept


    Rouladen mit Frischkäse - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    2 Schweinerouladen
    100 Gramm Schinkenwüefel
    1 Becher Frischkäse-Ruccola-Pesto
    6 Lauchzwiebeln
    0,5 Rote Paprikaschote
    0,5 Grüne Paprikaschote
    0,5 Liter Gemüsebrühe
    Salz
    Pfeffer
    Butter
    2 EL. Butterschmalz
    2 EL. Mehl


    Vorbereitung für Rouladen mit Frischkäse - Rezept


    1. Die Rouladen salzen, pfeffern und ordendlich mit dem Frischkäse bestreichen.
    2. Schinkenwürfel, Lauchzwiebeln und die geputzten und in Streifen geschnittenen Paprikaschoten belegen, einrollen und mit Rouladennadeln oder Küchengarn umwickeln.
    3. Die Rouladen in Butter von allen seiten scharf anbraten, mit der Brühe ablöschen und ca. 60 Min. schmoren lassen.
    4. Nun die Rouladen aus dem Topf nehmen und warm stellen, den Rest vom Frischkäse in den Sud rühren,
    5. Nun in einem kleinem Topf das Butterschmalz auslassen, vorsichtig unter rühren das Mehl einrühren, In die Sosse geben und unter rühren nochmal aufkochen lassen.
    6. Die Rouladen habe ich mit Rotkohl und Semmelknödel (siehe mein Kb ) serviert.



    Rouladen mit Frischkäse - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 24.11.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 79 (19)
    Eiweiß 0,2 g
    Kohlenhydrate 0,4 g
    Fett 1,8 g


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