Gurken-Zuchini-Mix - Rezept Eingereicht von Hobbykoch2211

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    Bilder für Gurken-Zuchini-Mix - Rezept


    Gurken-Zuchini-Mix - Rezept


    Zutaten für 1 Personen
    2 kg Zucchini oder Gurken
    1 kg Paprika rot gelb grün
    500 gr. Zwiebeln
    Sud
    1 Fl Gurkenmeister
    0,5 Liter Apfelsaft
    1,5 Liter Wasser
    200 gr. Zucker
    4 Tl Salz
    2 Tl Curry
    Gurkengewürz
    2 Stück Zitronensaft
    Gurkendoktor evtl.


    Vorbereitung für Gurken-Zuchini-Mix - Rezept


    1. Gurken oder Zuchini in Scheiben oder in Würfel schneiden , Paprika Samen entfernen, klein schneiden. Zwiebel schälen, etwas klein schneiden.
    2. Für den Sud: Gurkenmeister, Apfelsaft, Wasser, Zucker, Salz, Curry, Gurkengewürz, Zitronensaft, zusammen aufkochen, dann die anderen Zutaten beigeben und 5Minuten mitkochen, danach in die vorbreiteten ausgekochten Glässer noch heiß abfüllen und gleich verschließen .



    Gurken-Zuchini-Mix - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 15.08.2015
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 125 (30)
    Eiweiß 0,5 g
    Kohlenhydrate 6,5 g
    Fett 0,2 g


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