Scampi-Häppchen - Rezept durch Beggy
Folgendes ist Scampi-Häppchen - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Beggy geschrieben und kann für 10 Portionen serviert werden.
Scampi-Häppchen - Rezept
Zutaten für 10 Personen
| 20 | Scampis ohne Schale und aufgetaut |
| - | |
| Marinade für die Scampis: | |
| 4 EL | Olivenöl |
| 4 | Knoblauchzehen gehackt |
| 0,25 TL | Chiliflocken |
| - | |
| 1 | Baguette |
| - | |
| Scampi-Aufstrich: | |
| 6 EL | Majonäse |
| 4 TL | Tomatenpesto |
| 6 | Knoblauchzehen |
ZUBEREITUNG Scampi-Häppchen - Rezept
- Marinade für die Scampis: Knoblauchzehen putzen und klein hacken mit Olivenöl und chilliflocken zu einer Marinade verrühren.
- Die aufgetauten Scampis in die Marinade geben und ca. 1 h darin ziehen lassen.
- Scampis aus der Marinade nehmen und in eine vorgeheitzte Pfanne ohne Öl geben und von allen Seiten anbraten bis sie gar sind. Marinade dann mit hinzugeben.
- Baguette im Ofen gold gelb backen lassen und in 20 Scheiben schneiden.
- Scampi-Aufstrich: Knoblauch putzen, pressen und mit der Majanäse und Pesto zu einer Masse verrühren.
- Häppchen Zubereitung: -- Baguette Scheibe nehmen darauf den Scampiaufstrich streichen und darauf nun ein Scampi legen... und genießen.
Scampi-Häppchen - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 14.05.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 3022 (722) |
| Eiweiß | 1,0 g |
| Kohlenhydrate | 2,2 g |
| Fett | 80,3 g |
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