Focaccia mit Sherry Tomaten und Käse - Rezept von dergenussmacher
Folgendes ist Focaccia mit Sherry Tomaten und Käse - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von dergenussmacher geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.
Focaccia mit Sherry Tomaten und Käse - Rezept
Zutaten für 8 Personen
| 380 gr. | Mehl |
| 20 gr. | Grieß |
| 1 Tüte | Trockenhefe |
| 1 TL | Salz |
| 4 EL | Olivenöl |
| 200 ml | warmes Wasser |
| 100 gr. | Gauda gerieben |
| 150 gr. | Sherry Tomaten halbiert |
| 2 EL | Ölivenöl |
| 1 Tl | Meersalz grob |
Vorbereitung für Focaccia mit Sherry Tomaten und Käse - Rezept
- Mehl, Grieß, Salz, Hefe, 4 EL Olivenöl und Wasser zu einem Teig verarbeiten. Am besten mit einer Teigmaschine oder Mixer. ca. 2 Min. kneten. Danach an einem warmen Ort 1 Std. gehen lassen.
- Danach auf ein mit olivenöl eingefettestes Blech geben und mit beiden Händen zu einer flachen Teigplatte ausarbeiten. Mit den Fingern nach Lust und Laune Löcher in den Teig drücken.Die halbierten Sherry Tomaten in die Löcher drücken.Mit den 2 EL Olivenöl den Focaccia einpinseln und mit Meersalz anstreuen.Abgedeckt noch mal 15 ruhen lassen.Jetzt erst den geriebenen Käse leicht aufstreuen.
- Bei 180 Grad, ca 25 Min. backen. Oder bis gewünschte Bräune erreicht ist.Gleich warm wie eine Pizza servieren und geniessen.Oder portionieren und nach Lust und Laune mit einem Glas Wein, Wasser,... geniessen. Noch ein paar leckere Oliven dazu.Der Sommer könnte endlich kommen.
Focaccia mit Sherry Tomaten und Käse - Rezept - Rezept Infos
Schwierigkeitsgrad leicht Zubereitungszeit Preiskategorie € € € veröffentlicht am 14.07.2016 Angaben pro 100 g kJ (kcal) 1980 (473) Eiweiß 7,1 g Kohlenhydrate 50,7 g Fett 27,0 g Das war Focaccia mit Sherry Tomaten und Käse - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
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