Bunte Gemüsepäckchen - Rezept von Hillegatt
Folgendes ist Bunte Gemüsepäckchen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Hillegatt geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Bunte Gemüsepäckchen - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| Stk. | Paprikaschoten (rot, gelb, grün, orange) |
| 0,5 Stk. | Zucchini |
| 0,25 Stk. | Auberginen frisch |
| 1 Stk. | Tomate |
| 50 g | Schafskäse |
| 1 Bd | Kräuter |
| 3 TL | Olivenöl |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Backpapier |
ZUBEREITUNG Bunte Gemüsepäckchen - Rezept
- Die Kräuter (alles was mein Balkon hergibt, wie Zitronenthymian, Thyminan, Salbei, Rosmarin, Liebstöckel usw.) und die Knoblauchzehe fein hacken. in ein Gläschen füllen und mit Olivenöl auffüllen.
- Das Gemüse waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.
- 2 Bogen Backpapier auf den Tisch legen und das Gemüse darauf verteilen. Den gewürfelten Schafskäse darauf legen und alles mit Salz und Pfeffer würzen. Je 2 Teelöffel von den Kräutern im Öl auf das Gemüse träufeln.
- Das Backpapier zu Päckchen verschließen und diese auf dem Rost im Backofen ca. 30 Minuten bei 200 Grad backen lassen.Dazu schmeckt Brot oder auch Reis.
- 1. Variante: Je 5 Miniknödel mit einpacken.2. Variante: In Alufolie verpackt und auf dem Grill gebraten schmecken die Päckchen nicht nur Vegetarier.
Bunte Gemüsepäckchen - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 02.05.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1670 (399) |
| Eiweiß | 8,4 g |
| Kohlenhydrate | 1,8 g |
| Fett | 40,2 g |
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