Tagliatelle mit Parma-Pfeffer-Butter - Rezept geschrieben von Sheeva1960
Hier ist es Tagliatelle mit Parma-Pfeffer-Butter - Rezept. Dieses Rezept von Sheeva1960 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Tagliatelle mit Parma-Pfeffer-Butter - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 400 gr. | Tagliatelle |
| 200 gr. | Parmaschinkenscheiben |
| 80 gr. | Butter |
| 1 EL | Pfeffer rot |
| 60 gr. | Parmesan gehobelt |
| Salz |
Vorbereitung für Tagliatelle mit Parma-Pfeffer-Butter - Rezept
- Die Nudeln nach Grundrezept kochen .Inzwischen den Schinken in grobe Streifen schneiden .Die Butter in einer Pfanne zerlassen ,den Schinken bei schwacher Hitze nur erwärmen ,nicht braten .Den Pfeffer grob mit einen Löffel andrücken ,und zu der Butter ,Schinken geben .Die Nudeln abgießen ,kurz abtropfen lassen und mit der Parma -Pfeffer -Butter vermischen ,mit Salz abschmecken .Auf Tellern verteilen und den Parmesan mit einem Gemüsehobel in feinen Spänen darüber hobeln .Und servieren .
Tagliatelle mit Parma-Pfeffer-Butter - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 20.09.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1423 (340) |
| Eiweiß | 14,5 g |
| Kohlenhydrate | 37,9 g |
| Fett | 14,4 g |
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