Schwarz-Weiß Spritzgebäck Rezept Gesendet von Tortenschlacht

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    Hier ist es Schwarz-Weiß Spritzgebäck Rezept. Dieses Rezept von Tortenschlacht geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.



    Bilder für Schwarz-Weiß Spritzgebäck Rezept


    Schwarz-Weiß Spritzgebäck Rezept


    Zutaten für 12 Personen
    125 g Butter
    85 g Zucker
    85 g Mehl
    85 g Speisestärke
    1 Stk. Ei
    1 Stk. Vanilleschote
    45 g Mandeln gemahlen
    1 Stk. Orange
    100 g Nougat
    50 g Zucker
    85 g Mehl
    85 g Speisestärke
    45 g Haselnüsse
    5 g Zimt
    1 Stk. Ei
    25 g Butter
    Deko
    80 g Zartbitter-Kuvertüre


    ZUBEREITUNG Schwarz-Weiß Spritzgebäck Rezept


    1. Die Butter und den Zucker kurz verrühren, Ei und Vanille sowie die Orange zugeben. Mehl, Stärke und Mandeln werden Esslöffelweise unter die Masse gehoben. Nougat mit 25 Gramm Butter und 50 Gramm Zucker kurz verrühren, Ei, Zimt zugeben, Mehl, Stärke und Haselnüsse Esslöffelweise unterrühren. Ein Teil des dunklen Teigs wird in einen Spritzbeutel mit Sterntülle gefüllt und kleine Tupfen aufs Backpapier gespritzt. Dann werden beide Teige nebeneinander in einen Spritzbeutel mit Schlitztülle gegeben und in Wellen um die Tupfen gespritzt, so dass eine Blume entsteht. Ca. 8 Min bei 180° backen, auskühlen lassen und mit geschmolzener Kuvertüre verzieren.



    Schwarz-Weiß Spritzgebäck Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad mittel
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 06.12.2014
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1946 (465)
    Eiweiß 5,9 g
    Kohlenhydrate 58,3 g
    Fett 23,1 g


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