Roulade vom Wolfsbarsch mit Spinat und Ricotta gefüllt - Rezept durch Kochschnegge
Hier ist es Roulade vom Wolfsbarsch mit Spinat und Ricotta gefüllt - Rezept. Dieses Rezept von Kochschnegge geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Roulade vom Wolfsbarsch mit Spinat und Ricotta gefüllt - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 2 frische | Wolfsbarsche oder 4küchenfertige Filets vom Wolfsbarsch |
| 4 kleine | Zucchinis |
| 100 gr | Ricotta |
| 500 gr | frische Spinatblätter, am besten Baby-Spinat |
| Olivenöl | |
| Salz, frisch gemahlener Pfeffer | |
| frische Kräuter, z.B. Basilikum, Oregano, Majoran |
Vorbereitung für Roulade vom Wolfsbarsch mit Spinat und Ricotta gefüllt - Rezept
- Den Ricotta mit Salz und den frischen Kräutern würzen.Spinat blanchieren, ins kalte Wasser geben und mit den Händen ausdrücken.
- Die Fischfilets längs nebeneinander, etwas überlappend auf eine Alu-Folie legen, mit dem Ricotta bestreichen, dann die Spinatblätter darauf verteilen. Die Filets vorsichtig aufrollen, dabei etwas salzen und peffern, in der Folie an den Seiten auch verschließen und für ca. 30-40 Minuten in den vorgeheizten Ofen bei 175 Grad geben.
- Die Zucchinis waschen, in Stifte oder Scheiben schneiden (ich habe sie tourniert, ist etwas aufwändig) und in heißem Olivenöl kurz braten, dann die Hitze reduzieren und weiterbraten, bis sie gar sind, mit Salz und Pfeffer würzen, öfter im Öl schwenken.
- Das Gemüse auf den Teller geben, die Roulade vorsichtig aus der Folie wickeln, in dicke Scheiben schneiden und fertig.
Roulade vom Wolfsbarsch mit Spinat und Ricotta gefüllt - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | mittel |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 16.11.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
Das war Roulade vom Wolfsbarsch mit Spinat und Ricotta gefüllt - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Roulade vom Wolfsbarsch mit Spinat und Ricotta gefüllt - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Roulade vom Wolfsbarsch mit Spinat und Ricotta gefüllt - Rezept von Kochschnegge finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Roulade vom Wolfsbarsch mit Spinat und Ricotta gefüllt - Rezept von Kochschnegge mit der URL-Adresse: https://carmens-kreativblog.blogspot.com/2018/11/roulade-vom-wolfsbarsch-mit-spinat-und.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.