Makronen-Mürbeteig-Sterne - Rezept von barbara62
Folgendes ist Makronen-Mürbeteig-Sterne - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von barbara62 geschrieben und kann für 50 Portionen serviert werden.
Makronen-Mürbeteig-Sterne - Rezept
Zutaten für 50 Personen
| 300 g | Mehl |
| 200 g | Butter |
| 100 g | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| Prise Salz | |
| 2 | Eier |
| 200 g | Marzipanrohmasse |
| 100 g | Puderzucker |
| etwas Johannisbeergelee |
Vorbereitung für Makronen-Mürbeteig-Sterne - Rezept
- Mehl, Butter, Zucker, Vanillezucker, Salz und 1 Ei schnell verkneten.Teig in Folie und mindestens 30 Min. in Kühlung.
- Marzipan zerkleinern und mit dem restlichen Ei und dem Puderzucker schaumig schlagen. In Kuchenspritze oder Spritzbeutel mit Sterntülle füllen.
- Ofen auf 175 Grad vorheizen. Teig ca. 3 mm dick ausrollen, Sterne ausstechen und auf mit Backpapier ausgelegte Bleche legen. Mit Makronenmasse einen Ring aufspritzen. 12 Min. backen. Herausnehmen, auskühlen. Inzwischen das Johannisbeergelee bei schwacher Hitze auflösen (in Mikrowelle ca 1 - 2 Min.) und jeden Stern in der Mitte damit verzieren. ,
Makronen-Mürbeteig-Sterne - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 03.12.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1984 (474) |
| Eiweiß | 4,5 g |
| Kohlenhydrate | 59,7 g |
| Fett | 24,2 g |
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