Kuchen: Buttermilch-Apfel-Gugelhupf - Rezept durch Sri_Devi
Folgendes ist Kuchen: Buttermilch-Apfel-Gugelhupf - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Sri_Devi geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Kuchen: Buttermilch-Apfel-Gugelhupf - Rezept
Zutaten für 1 Personen
2 Stk. | mittelgroße Äpfel |
2 EL | Zitronensaft |
2 Stk. | Eier |
110 g | Zucker |
1 Päckchen | Vanillinzucker |
250 ml | Buttermilch |
1 TL | Apfelstrudelgewürz |
250 g | Mehl |
3 TL | Backpulver |
ZUBEREITUNG Kuchen: Buttermilch-Apfel-Gugelhupf - Rezept
- Äpfel schälen, würfeln und mit Zitronensaft beträufeln. Eier, Zucker, Vanillinzucker, Buttermilch und Apfelstrudelgewürz schaumig rühren. Mehl und Backpulver mischen und kurz unterrühren. Zuletzt die Apfelwürfel unterheben.
- Den flüssigen Teig in eine gefettete und mit Mehl ausgestreute Gugelhupfform füllen und im vorgeheizten Backofen bei 160 Grad Ober- /Unterhitze auf mittlerer Schiene ca. 50 - 55 Minuten backen. Da der Kuchen ohne Fett gebacken wird, ist die Konsistenz eher feucht als trocken.
- Man kann auch einen Schokodrink statt Buttermilch und abgetropfte Kirschen statt Äpfel verwenden.
Kuchen: Buttermilch-Apfel-Gugelhupf - Rezept - Rezept Infos
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 07.04.2014 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 900 (215) |
Eiweiß | 5,1 g |
Kohlenhydrate | 46,3 g |
Fett | 0,6 g |
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