Konfitüre & Co: Rote Johannisbeere mit Weinbergpfirsich - Rezept von kuechenschelle
Hier ist es Konfitüre & Co: Rote Johannisbeere mit Weinbergpfirsich - Rezept. Dieses Rezept von kuechenschelle geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.
Konfitüre & Co: Rote Johannisbeere mit Weinbergpfirsich - Rezept
Zutaten für 8 Personen
| 500 g | rote Johannisbeeren, entstielt |
| 500 g | Weinbergpfirsiche, geschält und entkernt |
| 500 g | Gelierzucker 2:1 |
| 1 | Vanilleschote |
| wer mag 4 cl Weinbergpfirsichlikör |
Vorbereitung für Konfitüre & Co: Rote Johannisbeere mit Weinbergpfirsich - Rezept
- Johannisbeeren entstielen und waschen.Weinbergpfirsiche (oder Flachpfirsiche) schälen, entkernen und in feine Stücke schneiden.Vanilleschote halbieren, Mark auskratzen und beides zu den Früchten geben.Zucker untermischen und zum Kochen bringen.
- 4 Minuten sprudeln kochen, ggf Likör unterrühren.In vorbereitete Gläser geben, sofort Deckel schließen und 20 Minuten auf dem Kopf stehen lassen.
Konfitüre & Co: Rote Johannisbeere mit Weinbergpfirsich - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 02.07.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1695 (405) |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | 99,8 g |
| Fett | - |
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