Erbsen mit Minze - Rezept nach Ursina - Rezept durch Duchesse_Alex
Hier ist es Erbsen mit Minze - Rezept nach Ursina - Rezept. Dieses Rezept von Duchesse_Alex geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Erbsen mit Minze - Rezept nach Ursina - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 500 Gramm | Erbsen grün frisch gegart |
| 1 mittelgrosse | Zwiebel gewürfelt |
| Butter | |
| 10 Stück | Minzblätter |
| 100 ml | Gemüsebrühe |
| Salz | |
| Pfeffer gemahlen | |
| Zimtpulver |
Vorbereitung für Erbsen mit Minze - Rezept nach Ursina - Rezept
- 1 EL Butter in Topf erhitzen. Zwiebel zugeben und glasig dünsten. Dann Erbsen zugeben und kurz mitdünsten.
- Gemüsebrühe beigeben und zugedeckt 5 - 8 Minuten bei mittlerer Hitze garen.
- Minzblätter in feine Streifen schneiden. Die Erbsen mit Salz, Pfeffer und Zimtpulver würzen. Minze kurz mitdünsten.
- Die Erbsen mit 1 TL Butterflöckli anrichten und noch warm servieren.En Guete wünscht, Duchesse_Alex
Erbsen mit Minze - Rezept nach Ursina - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 16.09.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 318 (76) |
| Eiweiß | 5,9 g |
| Kohlenhydrate | 11,0 g |
| Fett | 0,7 g |
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