Apfelpfannkuchen mit Mehl und Eier Rezept von jmjk545733
Folgendes ist Apfelpfannkuchen mit Mehl und Eier Rezept. Dieses Rezept von jmjk545733 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Apfelpfannkuchen mit Mehl und Eier Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 400 gr. | Mehl |
| 8 | Eier |
| 1 kl. Tl. | Salz |
| 1 Liter | Milch |
| 2 große | Äpfel |
| Zucker, Butter |
ZUBEREITUNG Apfelpfannkuchen mit Mehl und Eier Rezept
- Die ersten 4 Zutaten zu einem dünnflüssigen Teig verrühren.Äpfel schälen, vierteln, entkernen und in Scheiben schneiden.
- Butter in einer Pfanne erhitzen, eine Schöpfkelle des Teiges hineingeben, Pfanne schwenken sodaß der Teig sich gleichmäßig verteilt. Je 5 Apfelscheiben in der Mitte des Teiges sternförmig verteilen, mit 1 Tl. Zucker bestreuen. Etwas stocken lassen, dabei aber aufpassen, daß der Pfannkuchen unten nicht zu dunkel wird.
- Pfannkuchen vorsichtig wenden und erneut etwas stocken lassen. So fortfahren, bis der Teig aufgebraucht ist.Evtl. Preisselbeerkompott dazu servieren.
Apfelpfannkuchen mit Mehl und Eier Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 04.12.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 552 (132) |
| Eiweiß | 5,3 g |
| Kohlenhydrate | 24,1 g |
| Fett | 1,4 g |
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