Mini-Schoko-Muffins ( Meine absoluten Lieblingsmuffins) - Rezept durch Yvain91
Folgendes ist Mini-Schoko-Muffins ( Meine absoluten Lieblingsmuffins) - Rezept. Dieses Rezept von Yvain91 geschrieben und kann für 10 Portionen serviert werden.
Mini-Schoko-Muffins ( Meine absoluten Lieblingsmuffins) - Rezept
Zutaten für 10 Personen
| 2 Tassen | Mehl |
| 1 Tasse | Mandeln, gerieben |
| 2 Tassen | Zucker |
| 2 Tassen | Wasser |
| 0,75 Tasse | Öl |
| 7 Esslöffel | Kakao |
| 3 Esslöffel | Essig |
| 1 Teelöffel | Salz |
| 1 Päckchen | Vanillezucker |
| 1 Päckchen | Backpulver |
| 0,5 Tasse | Haselnüsse, gemahlen |
| 240 | Pralinenförmchen |
Vorbereitung für Mini-Schoko-Muffins ( Meine absoluten Lieblingsmuffins) - Rezept
- Alle "trockenen" Zutaten in eine Schüssel geben und mischen. Danach die restlichen Zutat dazu geben und mit dem Mixer mixen bis es eine glatte Masse ergibt.( Der Teig ist ziemlich flüssig, alsonicht erschrecken).Den Backofen auf 175°C vorheizen
- Nun den Teig in die Pralinenförmchen (jeweils immer zwei übereinander) füllen und auf ein Backblech stellen. Die Masse reicht in etwa für 3 Backbleche (ca. 120 Mini-Muffins).
- Die Muffins für ca. 15 min backen.Guten Appetit!!!!
- Tipps:Natürlich kannn man auch "normal" große Muffins machen, einfach ca. 10 Minuten länger backen. Zu Weihnachten gebe ich gerne noch 1-2 Teelöffel Zimt in den Teig.
Mini-Schoko-Muffins ( Meine absoluten Lieblingsmuffins) - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 22.02.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1896 (453) |
| Eiweiß | 0,4 g |
| Kohlenhydrate | 7,1 g |
| Fett | 47,2 g |
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