Paprikapfanne "Triologie" mit Pute und Hühnchen - Rezept geschrieben von Redbarett
Folgendes ist Paprikapfanne "Triologie" mit Pute und Hühnchen - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Redbarett geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Paprikapfanne "Triologie" mit Pute und Hühnchen - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 400 gr. | Pute Brust frisch |
| 400 gr. | Hühnerbrust |
| 1 | Zwiebel |
| 1 | Paprika Rot, Grün, Gelb |
| 1 | Frischkäse Ananas BuKo |
| 100 ml | Brühe |
| Pfeffer, Salz, Curry | |
| Tomatenmark |
Vorbereitung für Paprikapfanne "Triologie" mit Pute und Hühnchen - Rezept
- Zwiebel hacken, Paprika in Mundgerechte Stücke schneiden, Pute und Hühnerbrust putzen und in Streifen schneiden.
- Fett in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel andünsten. Das Fleisch zugeben, anbraten, etwas Pfeffern und Salzen. (Ich habe das Fleisch in zwei Etappen gebraten, weil ich die entstehenden Röstaromen haben wollte)
- Die Paprika zu dem Fleisch, andünsten und mit Brühe ablöschen.
- Frischkäse einrühren und etwas reduzieren (Wer es mag, kann einen TL Tomatenmark unterrühren) und mit Curry abschmecken.
- Als Beilage passt Reis, Pasta, Fladenbrot .....
Paprikapfanne "Triologie" mit Pute und Hühnchen - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 13.11.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 410 (98) |
| Eiweiß | 21,8 g |
| Kohlenhydrate | 0,1 g |
| Fett | 1,0 g |
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