Blitz-Zwiebelsuppe - Rezept durch MausVoh
Folgendes ist Blitz-Zwiebelsuppe - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von MausVoh geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Blitz-Zwiebelsuppe - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 300 g | Zwiebeln ( 2 – 3 große Zwiebeln ) |
| 50 g | Butter ( 2 – 3 EL ) |
| 1 Liter | Gemüsebrühe ( 4 TL instant ) |
| 2 | kräftige Prisen Salz |
| 2 | kräftige Prisen Pfeffer |
| 1 | kräftige Prise Muskatnuss |
| 50 g | geriebener Emmentaler |
| evtl. Baguette oder Brötchen |
ZUBEREITUNG Blitz-Zwiebelsuppe - Rezept
- Zwiebeln schälen, vierteln und in Spalten schneiden. Butter in einer Pfanne oder Topf erhitzen und die Zwiebelspalten darin kräftig anbraten/pfannenrühren. Mit der Gemüsebrühe ablöschen/angießen und alles ca. 5 Minuten köcheln lassen. Mit Salz ( 2 kräftige Prisen ), Pfeffer ( 2 kräftige Prisen ) und Muskat ( 12 kräftige Prise ) würzen/abschmecken. Beim Servieren die Teller mit geriebenen Emmentaler bestreuen. Dazu evtl. ein Baguette oder Brötchen servieren.
Blitz-Zwiebelsuppe - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 25.07.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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