Windbeutel mit Margarine und Salz - Rezept durch Gerda_59
Folgendes ist Windbeutel mit Margarine und Salz - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Gerda_59 geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Windbeutel mit Margarine und Salz - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 65 g | Margarine |
| 1 Prise | Salz |
| 150 g | Mehl |
| 3 | Eier |
| 1 Messerspitze | Backpulver |
| Füllung: | |
| 200 g | Sahne |
| 1 EL | Puderzucker |
ZUBEREITUNG Windbeutel mit Margarine und Salz - Rezept
- Für den Brandteig 1/4 L Wasser, Fett und Salz in einem kleinen Topf aufkochen lassen. Mehl auf einal zufügen und so lange rühren, bis sich der Teig als Kloß vom Topfboden löst. Topf vom Herd nehmen. Eier einzeln unterrühren. Backpulver zufügen und schnell unterrühren.
- Brandteig mit einem EL ca. 8 Tuffs auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 40 Min. backen. Herausnehmen und die Deckel der Windbeutel sofort mit einer Schere abschneiden. Abkühlen lassen.
- Sahne steif schlagen, mit Puderzucker süßen und auf den unteren Teil geben. Wer mag kann auch Früchte auf die Sahne geben. Deckel darauf und mit Puderzucker bestäuben.
- Hab die Sahne auch schon mit Himbeersirup verrührt.
Windbeutel mit Margarine und Salz - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 22.04.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1574 (376) |
| Eiweiß | 4,5 g |
| Kohlenhydrate | 31,6 g |
| Fett | 26,0 g |
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