Hackfleisch: Weißkohl-Hack-Kartoffel Pfanne - Rezept geschrieben von Kajo
Folgendes ist Hackfleisch: Weißkohl-Hack-Kartoffel Pfanne - Rezept. Dieses Rezept von Kajo geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Hackfleisch: Weißkohl-Hack-Kartoffel Pfanne - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 500 gr. | Hackfleisch gemischt |
| 1 kg | Weißkohl frisch in Streifen geschnitten |
| 600 gr. | Kartoffel geschält und gewürfelt |
| 1 gross | Gemüsezwiebel gewürfelt |
| 1 | Knoblauchzehe gehackt |
| 1 Liter | Fleischbrühe |
| Salz | |
| Pfeffer aus der Mühle | |
| Öl | |
| Sahne 10% Fett |
Vorbereitung für Hackfleisch: Weißkohl-Hack-Kartoffel Pfanne - Rezept
- In einer großen Pfanne Öl erhitzen, das Hackfleisch hineingeben, mit den Zwiebeln, Salz und Pfeffer scharf anbraten, heraus nehmen, in eine Schüssel geben und zur Seite stellen.
- Etwas Ol in die Pfanne geben , den geschnittenen Weißkohl würzen und gut anbraten. Danach das gebratene Hackfleisch, die gewürfelten Kartoffeln und den Knoblauch zufügen, mit Fleischbrühe auffüllen und auf kleiner Stufe dünsten lassen.
- Nach Beendigung der Garzeit mit etwas Sahne verfeinern, evtl. mit Salz und Pfeffer nachwürzen.
- Bilder sind eingestellt.
Hackfleisch: Weißkohl-Hack-Kartoffel Pfanne - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 25.04.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 280 (67) |
| Eiweiß | 5,7 g |
| Kohlenhydrate | 1,1 g |
| Fett | 4,5 g |
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