Gegrillte Schweinsstelze - Rezept Durch Manu525

Versuchen Sie auch das folgende Rezept!

  • Gegrillte Schweinsstelze - Rezept Durch Manu525
  • Gegrillte Schweinsstelze - Rezept geschrieben von Manu525

    Folgendes ist Gegrillte Schweinsstelze - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Manu525 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Gegrillte Schweinsstelze - Rezept


    Gegrillte Schweinsstelze - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    1 hintere Schweinsstelze, ca 800 g
    1 Zwiebel
    1 Karotte
    4 Knoblauchzehen
    Salz, Kümmel, Lorbeerblätter,Pfefferkörner, Wacholderbeeren, Öl


    Vorbereitung für Gegrillte Schweinsstelze - Rezept


    1. Die Stelze mit Wasser bedeckt in einem großen Topf zum Kochen bringen. Eine halbierte, ungeschälte Zwiebel, eine geputzte Karotte, 2 EL Salz, 4 bis 5 Lorbeerblätter, einige Wacholderbeeren und Pfefferkörner zufügen. Auf kleiner Flamme etwa 60 Minuten köcheln lassen.
    2. In der Zwischenzeit Kümmel und Knoblauch im Mörser fein zerstoßen. Kräftig salzen und mit ca 5 bis 7 EL Öl vermischen.
    3. Stelze aus dem Kochsud heben, etwas überkühlen lassen (die Schwarte sollte trocken sein). Schwarte mehrfach einschneiden und mit dem Knoblauch-Öl-Gemisch einreiben. Auf einen Rost in den vorgeheizten (150°) Backofen packen und etwa 90 Minuten braten, während der letzten 15 Minuten die Temperatur auf 220° erhöhen und den Grill zuschalten.
    4. Wenn die Stelze knusprig braun ist, aus dem Ofen holen, kurz rasten lassen, aufschneiden und mit Brot, Senf, Kren und Pfefferoni servieren. Wer will, kann noch Krautsalat dazu reichen. Unerläßlich dazu ist ein großes Bier!



    Gegrillte Schweinsstelze - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 22.04.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) -
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate -
    Fett -


    Das war Gegrillte Schweinsstelze - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.



    Um oben "Gegrillte Schweinsstelze - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".



    Weitere interessante Rezepte neben Gegrillte Schweinsstelze - Rezept Durch Manu525 finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien

    Sie lesen Gegrillte Schweinsstelze - Rezept Durch Manu525 mit der URL-Adresse: https://carmens-kreativblog.blogspot.com/2016/07/gegrillte-schweinsstelze-rezept-durch.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.