Röllchen mit Pflaumen - Rezept durch Engel1980
Folgendes ist Röllchen mit Pflaumen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Engel1980 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Röllchen mit Pflaumen - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 6 Stck. | dünne Schweineschnitzel. |
| 400 gr. | Trockenpflaumen od. frisch |
| 12 Stck. | Frühstücksspeck |
| 2 EL | Öl |
| 1 TL | Speisestärke |
| Salz | |
| Pfeffer. |
ZUBEREITUNG Röllchen mit Pflaumen - Rezept
- Pflaumen einweichen. Schnitzel waschen und etwas flach klopfen - dannach halbieren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Pflaumen aus der Wasser rausnehmen ( frische - waschen und entsteinen. 12 Pflaumen mit je halben Schnitzel und 1 Speckstreifen umwieckeln.
- Übrige pflaumen klein schneiden. Öl erhitzen . Die Röllchen darin rundherum anbraten. Pflaumen zugeben und anbraten. Mit 400ml. Wasser ablöschen , aufkochen lassen. ( 3-5 min. köcheln lassen ) . Stärke mit 2 EL Wasser glatt rühren. Soße damit binden. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Fertig.
Röllchen mit Pflaumen - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 16.02.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1992 (476) |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 8,3 g |
| Fett | 50,0 g |
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