Gebratene Pfifferlinge mit Wildkräutern - Rezept von Das perfekte Dinner

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    Hier ist es Gebratene Pfifferlinge mit Wildkräutern - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Das perfekte Dinner geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.



    Bilder für Gebratene Pfifferlinge mit Wildkräutern - Rezept


    Gebratene Pfifferlinge mit Wildkräutern - Rezept


    Zutaten für 5 Personen
    500 gr. Wildkräutersalat
    600 gr. Pfifferlinge
    1 Handvoll Kapuzinerkresseblüten
    Für das Dressing:
    1 TL Zucker
    0,5 TL Salz
    1 Prise Pfeffer
    10 EL Vollmilch
    5 EL Wasser
    5 EL Kräuteressig
    6 EL Keimöl


    Vorbereitung für Gebratene Pfifferlinge mit Wildkräutern - Rezept


    1. Für die gebratenen Pfifferlinge mit Wildkräutern die Zutaten für das Dressing mischen und mit dem Schneebesen durchrühren. Nun die Pfifferlinge in der Pfanne anbraten und den Salat waschen. Diesen dann mit dem Dressing anmachen und die gebratenen Pfifferlinge darüber geben. Das Ganze mit einer Kapuzinerkresseblüte garnieren.



    Gebratene Pfifferlinge mit Wildkräutern - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 02.11.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 427 (102)
    Eiweiß 1,7 g
    Kohlenhydrate 2,3 g
    Fett 9,6 g


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