Quark-Gugelhupf - Rezept durch zicklein12
Folgendes ist Quark-Gugelhupf - Rezept. Dieses Rezept von zicklein12 geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Quark-Gugelhupf - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 50 Gramm | Rosinen |
| 2 EL | Weinbrand |
| 3 Stück | Eier |
| 50 Gramm | Butter |
| 75 Gramm | Zucker |
| 1 Päckchen | Vanillezucker |
| 1 Prise | Salz |
| 0,5 TL | Zimtpulver |
| 1 Stück | Zitrone/ abgeriebene Schale |
| 500 Gramm | Quark |
| 5 EL | Grieß |
| 50 Gramm | Pistazien frisch gehackt |
| Fett für Form | |
| Puderzucker zum Bestäuben |
ZUBEREITUNG Quark-Gugelhupf - Rezept
- Rosinen in Weinbrand einweichen,Eier trennen, Eigelb, Butter, Zucker, Vanillezucker, Salz schaumig rühren,Gewürze, Quark, Grieß unterrühren
- eingelegte Rosinen und Pistazien dazugeben,Eiweiß steif schlagen und unterziehen,in eine gefettete Gugelhupfform füllen,im Ofen bei 180°C 60 Min backen,
- Kuchen 10 Min in der Form abkühlen lassen,stürzen, auskühlen lassen,zum Servieren mit Puddezucker bestäuben
Quark-Gugelhupf - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 21.11.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 942 (225) |
| Eiweiß | 10,1 g |
| Kohlenhydrate | 25,1 g |
| Fett | 7,6 g |
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