nudelsosse die richtige tomatensosse von frùher - Rezept By itala

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    Hier ist es nudelsosse die richtige tomatensosse von frùher - Rezept. Dieses Rezept von itala geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.



    Bilder für nudelsosse die richtige tomatensosse von frùher - Rezept


    nudelsosse die richtige tomatensosse von frùher - Rezept


    Zutaten für 6 Personen
    500 gr. Rinderhack
    1 kg Tomaten passiert
    2 Möhren
    2 Stangensellerie
    2 Zwiebeln rot
    2 Knoblauchzehen
    2 Esslöffel Petersilie
    1 Bund Rosmarin
    2 dl Rotwein
    1 dl Olivenöl
    1 Blatt Lorbeer
    Zitronenschale
    Salz
    Pfeffer


    Vorbereitung für nudelsosse die richtige tomatensosse von frùher - Rezept


    1. mòhren selleri zwiebeln ganz fein mixen.im steintopf òl erhitzen und das gemixte unterrùhren auf mittlere stufe fùr 20 min. an dùnsten.knoblauch,petersilie(kleingeschnitten) zugeben und noch mal 10 min dùnsten.alles muss jetzt goldbraun sein.auf grosser stufe wechseln und das hackfleisch unterrùhren,den wein dazu geben(verdampfen lassen) und die passierten tomaten lorbeer
    2. rosmarin und zitronenschale beigeben salzen und pfeffern.zudecken und fùr 3 std. auf kleinster stufe kochen. wenn nòtig mit wenig wasser nachfùllen.spagetti und parmisan buon appetito



    nudelsosse die richtige tomatensosse von frùher - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 13.03.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 514 (123)
    Eiweiß 6,3 g
    Kohlenhydrate 2,2 g
    Fett 9,2 g


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