Marinierte Hähnchenpfanne - Rezept von Janna14
Folgendes ist Marinierte Hähnchenpfanne - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Janna14 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Marinierte Hähnchenpfanne - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 400 g | Hähnchenbrust |
| Öl | |
| 3 EL | Rohrohrzucker |
| 1 | Möhre |
| 1 | Paprika gelb |
| 1 | Kohlrabi |
| 1 | Zwiebel rot |
| 150 g | Kaiserschoten |
| Marinade | |
| 2 | Knoblauchzehen |
| 140 ml | Sojasoße |
| 50 ml | Limettensaft |
| Chili gemahlen | |
ZUBEREITUNG Marinierte Hähnchenpfanne - Rezept
- Die Knoblauchzehen zerdrücken und alle Zutaten für die Marinade gründlich miteinander vermengen. Das Hähnchenfleisch klein schneiden und in der Marinade einlegen. Die Möhre, Paprika, Zwiebel, Kohlrabi und Kaiserschoten in Streifen schneiden.
- Anschließend das Fleisch in etwas Olivenöl scharf anbraten und direkt den Zucker dazugeben, damit er schön karamellisiert. Das Hähnchenfleisch mit der Marinade ablöschen und nun das Gemüse dazugeben.
- Die Pfanne mit einem deckel schließen und alles bei kleiner Hitze ca. 2-3 min garen lassen, danach servieren. Guten Appetit :)
Marinierte Hähnchenpfanne - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 27.04.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 489 (117) |
| Eiweiß | 13,8 g |
| Kohlenhydrate | 11,9 g |
| Fett | 1,3 g |
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