Currywurst-Gnocchi-Auflauf Rezept durch tigerlilly63
Folgendes ist Currywurst-Gnocchi-Auflauf Rezept. Dieses Rezept von tigerlilly63 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Currywurst-Gnocchi-Auflauf Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 3 | Lauchzwiebeln, ca. 100 g |
| 4 | Currywürste, á ca. 180 g |
| 1 Packung, 400 g | frische Gnocchi |
| 200 g | Tomatenketchup |
| 1 EL | Speiseöl |
| 1 TL | Currypulver |
| 200 ml | Gemüsebrühe |
| Salz, Pfeffer | |
| 50 g | geriebener Käse, z.B. Gratinkäse |
ZUBEREITUNG Currywurst-Gnocchi-Auflauf Rezept
- Die Lauchzwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. Die Würste in etwa 1 cm dicke Scheiben schneiden.
- Öl in einer Pfanne erhitzen. Gnocchi und Würste darin nacheinander jeweils 4-5 Minuten braten. Beides in eine Auflaufform geben und mischen.
- 3/4 der Lauchzwiebeln und das Currypulver im Bratfett kurz andünsten, Ketchup dazugeben. Mit Brühe ablöschen, aufkochen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Soße über die Gnocchi und Wurstscheiben gießen. Mit geriebenem Käse bestreuen und im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200° C, Umluft: 175° C) etwa 15 Minuten überbacken. Mit den restlichen Lauchzwiebeln bestreut servieren.
- Dazu schmeckt Kopf- oder Eisbergsalat.
Currywurst-Gnocchi-Auflauf Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 05.01.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 489 (117) |
| Eiweiß | 1,3 g |
| Kohlenhydrate | 12,4 g |
| Fett | 6,9 g |
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