Weißkohleintopf mit Hackfleischbällchen - Rezept von WorkingClass
Folgendes ist Weißkohleintopf mit Hackfleischbällchen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von WorkingClass geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Weißkohleintopf mit Hackfleischbällchen - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 400 gr | Weißkohl frisch |
| 200 gr. | Kartoffeln |
| 100 gr | Karotte |
| 0,25 St | Gemüsezwiebel frisch |
| 1 l | Fleischbrühe klar |
| 500 gr | Hackfleisch |
| 1 st | Ei |
| Semmelbrösel | |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Wasser | |
| Öl |
Vorbereitung für Weißkohleintopf mit Hackfleischbällchen - Rezept
- Gemüse fein in Streifen schneiden
- Hackfleisch mit Ei Semmelbrösel und Gewürzen und Wasser mischen würzig abschmecken und zu kleinen Hackfleischbällchen formen und braten
- etwas Öl in einen Topf geben und die Kartoffel, Zwiebel und Möhrenstreifen darin anschwitzenmit Brühe aufgießen 10-15 minuten köcheln lassen
- nun den feinen Weißkohl hinzufügen und alles mischen kurz aufkochen lassen es sollte alles noch biss haben und die farben schön leuchten
- nun die gebratenen Hackfleischbällchen in den Eintopf mischen fertig wer möchte kann da auch gerne noch eine scheibe Brot dazu nehmen
Weißkohleintopf mit Hackfleischbällchen - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 17.11.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 62 (15) |
| Eiweiß | 0,6 g |
| Kohlenhydrate | 2,8 g |
| Fett | 0,1 g |
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