Zucchini-Lasagne mit Majoran-Hackfleisch - Rezept Durch dogeckhard

Zucchini-Lasagne mit Majoran-Hackfleisch - Rezept geschrieben von dogeckhard

Hier ist es Zucchini-Lasagne mit Majoran-Hackfleisch - Rezept. Dieses Rezept von dogeckhard geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Zucchini-Lasagne mit Majoran-Hackfleisch - Rezept

Zutaten für 4 Personen

400 Gramm	Hackfleisch gemischt
2 Stk.	Zucchini
1 Stk.	Paprika rot
1 Stk.	Zwiebel rot
2 Stk.	Knoblauchzehe
2 TL	Tomatenmark
2 TL	Majoran getrocknet
1 Stk.	Mozarella
1 TL	Selleriesalz
2 dl	Sahne
1 Schuss	Wasser
	Pfeffer
	Rapsöl
	Meersalz

Vorbereitung für Zucchini-Lasagne mit Majoran-Hackfleisch - Rezept

1. "Gerichte-Gesichte"
2. Lasagne mal anders, ohne Kohlenhydrate
3. Die Zucchinos in Scheiben, den Zwiebel und den Paprika würfelig schneiden.
4. In einer Pfanne etwas Rapsöl erhitzen, Zwiebel und Paprika rösten. Das Faschierte anbraten.
5. Salzen und pfeffern, das Tomatenmark und den Majoran einrühren. Den Knoblauch einpressen.
6. Auf kleine Stufe zurückdrehen, ein Schuss Wasser zugeben und kurz simmern lassen, die Sahne einrühren.
7. Eine ofenfeste Backform mit Butter oder Öl einfetten, den Boden mit Zucchinischeiben belegen, diese mit Meersalz salzen.
8. Eine Schicht Hackfleischsoße darüber gießen, wieder Zucchinischeiben, dann wieder Hackfleischsoße.
9. Den Auflauf in einen vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Heißluft stellen.
10. Ca. 10 Minuten im Ofen lassen, danach den in Scheiben geschnittenen Mozzarella oberflächlich drapieren.
11. Nach weiteren 5 Minuten die "Lasagne" aus dem Ofen nehmen, kurz ruhen lassen.
12. Als Beilage empfehle ich kleine Kartöffelchen.

Zucchini-Lasagne mit Majoran-Hackfleisch - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	45
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	06.12.2013
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	992 (237)
Eiweiß	12,9 g
Kohlenhydrate	2,5 g
Fett	19,8 g

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