Reibeplätzchen mit Apfel-Cranberrie-Kompott - Rezept Eingereicht von hasi007

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    Folgendes ist Reibeplätzchen mit Apfel-Cranberrie-Kompott - Rezept. Dieses Rezept von hasi007 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Reibeplätzchen mit Apfel-Cranberrie-Kompott - Rezept


    Reibeplätzchen mit Apfel-Cranberrie-Kompott - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    750 g Kartoffeln
    2 gross Zwiebeln
    2 Eier
    Mehl nach Bedarf
    Salz, Pfeffer
    7 Äpfel
    100 g Cranberries
    Zucker
    Öl zum Ausbacken


    ZUBEREITUNG Reibeplätzchen mit Apfel-Cranberrie-Kompott - Rezept


    1. Kartoffeln waschen, schälen, reiben. Zwiebeln pellen und ebenfalls reiben. Mit Eiern, Mehl, Salz und Pfeffer zu einem Teig verarbeiten. Esslöffelweise kleine Pfannkuchen in heißem Öl ausbacken und auf Küchenkrepp abtropfen lassen.
    2. Äpfel schälen, in grobe Stücke schneiden und in etwas Wasser (je nach Konsistenz) mit Zucker (nach Geschmack) weich kochen. Äpfel grob zerstampfen und die Cranberries unterrühren. Zusammen mit den Reibeplätzchen anrichten.
    3. Konnte leider kein Tellerbild mehr machen, so schnell war alles aufgegessen.



    Reibeplätzchen mit Apfel-Cranberrie-Kompott - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 08.06.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 209 (50)
    Eiweiß 1,5 g
    Kohlenhydrate 10,0 g
    Fett 0,2 g


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