Seitan in Zwiebeln gebraten mit Tomatensoße an Dinkel-Penne - Rezept von Forelle1962
Hier ist es Seitan in Zwiebeln gebraten mit Tomatensoße an Dinkel-Penne - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Forelle1962 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Seitan in Zwiebeln gebraten mit Tomatensoße an Dinkel-Penne - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 200 gr. | Dinkel-Penne |
| 250 ml | Gemüsebrühe |
| *********************** | |
| 300 gr. | Seitan kleingewürfelt |
| 6 Stück | Frühlingszwiebeln frisch |
| 1 rote | Zwiebel kleingeschnitten |
| 0,25 Liter | Tomatendirektsaft |
| etwas | Gelbwurz gemahlen |
Vorbereitung für Seitan in Zwiebeln gebraten mit Tomatensoße an Dinkel-Penne - Rezept
- Die Zwiebeln pellen, klein schneiden und in etwas Rapsöl anschmoren, dann kommt der gewürfelte Seitan dazu und alles etwas schmoren lassen.
- Mit dem Tomatensaft ablöschen und mit den Gewürzen abschmecken. Das Ganze sollte mit geschlossenem Deckel noch gut 5 Minuten leicht köcheln.
- Dinkel-Penne in einer Gemüsebrühe kochen, al dente garen und in ein Sieb abgießen, anrichten und mit einem Salat servieren.
Seitan in Zwiebeln gebraten mit Tomatensoße an Dinkel-Penne - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 13.09.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 79 (19) |
| Eiweiß | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 0,4 g |
| Fett | 1,8 g |
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