Schweinefilet mit Pfifferlingrahmsoße - Rezept durch Hobbykoechin_71
Folgendes ist Schweinefilet mit Pfifferlingrahmsoße - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Hobbykoechin_71 geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Schweinefilet mit Pfifferlingrahmsoße - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 1 | Schweinefilet |
| 1 Bund | Frühlingszwiebeln |
| 1 | Zwiebel, fein gewürfelt |
| 1 | Knoblauchzehe, fein gewürfelt |
| 200 g | Pfifferlinge |
| 2 EL | Butterschmalz |
| 200 ml | Sahne |
| 150 ml | Fleischbrühe |
| 3 EL | Majoran |
| Salz und Pfeffer |
ZUBEREITUNG Schweinefilet mit Pfifferlingrahmsoße - Rezept
- Schweinefilet in Scheiben schneiden.Frühlingszwiebeln putzen. Das Weiße und Hellgrüne in schräge Ringe schneiden.Pfifferlinge putzen.
- 1 El Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen. Pilze mit Knoblauch und Zwiebeln darin anbraten. Frühlingszwiebeln kurz mitbraten.
- Mit Sahne und Brühe ablöschen. Mit 3 El Majoran, Salz und Pfeffer würzen.Zugedeckt 3-4 Min. einkochen lassen.
- 1 El Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen. Schweinefilets rundherum ca. 5 Min. anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen.Mit dem Pfifferlingrahm und Bandnudeln servieren.
Schweinefilet mit Pfifferlingrahmsoße - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 08.01.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 669 (160) |
| Eiweiß | 1,7 g |
| Kohlenhydrate | 2,0 g |
| Fett | 16,5 g |
Das war Schweinefilet mit Pfifferlingrahmsoße - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Schweinefilet mit Pfifferlingrahmsoße - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Schweinefilet mit Pfifferlingrahmsoße - Rezept von Hobbykoechin_71 finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Schweinefilet mit Pfifferlingrahmsoße - Rezept von Hobbykoechin_71 mit der URL-Adresse: https://carmens-kreativblog.blogspot.com/2018/02/schweinefilet-mit-pfifferlingrahmsoe.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.