Rinderbraten in Biersoße ? ? ? - Rezept von shariswunderland
Folgendes ist Rinderbraten in Biersoße ? ? ? - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von shariswunderland geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Rinderbraten in Biersoße ? ? ? - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 500 Gramm | Rinderbraten |
| 3 | Zwiebeln frisch geviertelt |
| 1 | Tomate frisch geviertelt |
| 1 Stück | Lauch grob geschnitten |
| 1 Stück | Sellerie frisch grob geschnitten |
| 2 | Möhren halbiert |
| 3 | Lorbeerblatt |
| 250 ml | Wasser + 2 el Rinderbrühe |
| 250 ml | Schwarzbier |
| Salz , Pfeffer , Paprika , Senf |
ZUBEREITUNG Rinderbraten in Biersoße ? ? ? - Rezept
- Den rinderbraten mit salz , pfeffer u. paprika würzen , mit senf rings rum bestreichen u. in einem bräter von allen seiten scharf anbraten , zwiebeln , tomate , lauch , sellerie , möhren u, lorbeerblatt dazu geben und mit an schwitzen , mit rinderbrühe u. dem schwarzbier ablöschen und für 2 std. bei 160 grad umluft in den backofen .
- soße durch ein sieb geben und wenn nötig nach würzen und andicken . guten hunger
Rinderbraten in Biersoße ? ? ? - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 26.09.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 351 (84) |
| Eiweiß | 14,4 g |
| Kohlenhydrate | 0,9 g |
| Fett | 1,6 g |
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