Kochen: Spitzpaprika gefüllt mit Tofu und Schafskäse - Rezept von rainbow3
Hier ist es Kochen: Spitzpaprika gefüllt mit Tofu und Schafskäse - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von rainbow3 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Kochen: Spitzpaprika gefüllt mit Tofu und Schafskäse - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 6 | Spitzpaprika |
| 50 g | Tofu |
| 50 g | Schafskäse |
| 1 | Ei geschlagen |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Chilli (Cayennepfeffer) | |
| Olivenöl |
Vorbereitung für Kochen: Spitzpaprika gefüllt mit Tofu und Schafskäse - Rezept
- Von den Paprika die Deckel abschneiden, dann Kerne und Zwischenhäutchen entfernen.
- Tofu sehr klein schneiden oder zerdrücken, Schafskäse ebenfalls mit einer Gabel zerdrücken.Tofu, Käse und Ei mischen. Mit den Gewürzen abschmecken.
- Tofu-Käse-Masse am Besten mit einer Sahnespritze in die Paprikas füllen.
- Diese dann in eine kleine Auflaufform legen und mit Olivenöl übergießen.
- Im auf 180°C vorgeheizten Backofen 30 - 40 Minuten backen.
- TIPP: Ich mache sie immer einen Tag vorher, lasse sie dann nur 20 - 25 Minuten backen und dann am nächsten Tag nochmals 10 - 15 Minuten. So sind sie schön durchgezogen und schmecken noch viel besser.
Kochen: Spitzpaprika gefüllt mit Tofu und Schafskäse - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 10.04.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 854 (204) |
| Eiweiß | 15,6 g |
| Kohlenhydrate | 1,8 g |
| Fett | 14,9 g |
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