Johannisbeer - Mascarpone Torte - Rezept geschrieben von tonismami
Hier ist es Johannisbeer - Mascarpone Torte - Rezept. Dieses Rezept von tonismami geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Johannisbeer - Mascarpone Torte - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 400 gr. | Johannisbeeren rot |
| 120 gr. | Cornflakes |
| 150 gr. | Kuvertüre Vollmilch |
| 20 gr. | Palmin |
| 250 gr. | Mascarpone |
| 500 gr. | Vollmilchjoghurt |
| 200 ml | Sahne |
| 1 Päckchen | Gelatine gemahlen |
| 120 gr. | Zucker |
Vorbereitung für Johannisbeer - Mascarpone Torte - Rezept
- Kuvertüre mit Palmin im Wasserbad schmelzen lassen, Cornflakes etwas zerbröseln und mit der Schokolade mischen. Masse auf einen gefetteten Springformboden streichen und 30 min kühl stellen.
- Mascarpone mit Joghurt mischen, Sahne steif schlagen, Beeren waschen. Gelatinepulver 10 min in 5 El kalten Wasser quellen lassen, dann erwärmen und komplett auflösen lassen. 3 El der Mas-carpone-Joghurtmasse darunterrühren und dann die komplette Masse mit der Gelatine mischen.
- Sahne und 300gr Beeren unter die Joghurt - Mascarpone Creme heben. Einen Tortenring um den Boden legen und dann die Masse darin verstreichen. Die Torte min. 2 Stunden besser über Nacht kalt stellen. Die restlichen Beeren auf der Torte verteilen.
Johannisbeer - Mascarpone Torte - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 20.07.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 833 (199) |
| Eiweiß | 3,9 g |
| Kohlenhydrate | 20,8 g |
| Fett | 10,9 g |
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