Gnocchi Salat - Rezept durch
Hier ist es Gnocchi Salat - Rezept. Dieses Rezept von geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Gnocchi Salat - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 1 Handvoll | Ruccola |
| 200 Gramm | Gnocchi aus dem Kühlregal |
| 1,5 Esslöffel | Cashewnüsse |
| 1 | Basilikumzweig |
| 1 | Salbeizweig |
| 0,5 | Paprika türkisch |
| 3 | Rispen-Tomaten |
| 1 Esslöffel | Heidelbeeren |
| Dressing | |
| 2 Esslöffel | Joghurt griechisch |
| 1 | Strauchtomaten |
| 5 | Basilikumsblätter |
| 0,5 Esslöffel | Balsamico Bianco |
| 1 Esslöffel | Olivenöl extra vergine |
| 0,5 Esslöffel | Akazienhonig |
| 1 | Knoblauchzehe |
| 1 Stück | Habanero |
| Orangenpfeffersalz | |
| 1 | Lauchzwiebelstange |
ZUBEREITUNG Gnocchi Salat - Rezept
- Die Cashewnüsse in der Pfanne ohne Fett rösten und beiseite stellen.
- Die Gnocchi nach Packungsanweisung kochen.
- Die Gnocchi in der Pfanne mit dem Basilikum und dem Salbei mit etwas Butterschmalz knusprig braten.
- Die Zutaten für das Dressing pürieren .
- Den Rucola auf einen Teller verteilen. Die Tomaten vierteln und die Paprika in Ringe schneidenDie Gnocchi,die Cashewkerne, die Tomaten und Paprika, die Heidelbeeren zu dem Salat geben.
- Das Dressing über den Salat geben.
Gnocchi Salat - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 21.07.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1833 (438) |
| Eiweiß | 7,2 g |
| Kohlenhydrate | 17,2 g |
| Fett | 38,1 g |
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