fruchtiger Lauch-Schinken-Käse Salat - Rezept geschrieben von Ladyfalke
Hier ist es fruchtiger Lauch-Schinken-Käse Salat - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Ladyfalke geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
fruchtiger Lauch-Schinken-Käse Salat - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 Stange | Lauch |
| 0,5 TL | Curry |
| 100 g | Schmand |
| 150 g | Joghurt |
| Prise | Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer |
| 1 kleine Dose | Mandarinorangen |
| 1 kleine Dose | Mais |
| 100 g | Gouda |
| 100 g | gekochten Schinken |
| 1 El | Butter |
ZUBEREITUNG fruchtiger Lauch-Schinken-Käse Salat - Rezept
- Den Lauch in feine Ringe schneiden und gut waschen.Dann in Butter andünsten und mit dem Curry bestäuben, kurz weiterdünsten, damit der Curry sein Aroma entfaltet. Abkühlen lassen.
- In der Zwischenzeit Schmand mit Joghurt verrühren und mit Salz,Pfeffer und wer es mag mit Cayennepfeffer abschmecken.
- Mandarinorangen und Mais abtropfen lassen und in die Soße geben. Man kann auch Ananas zugeben wenn man möchte.
- Käse und Schinken in Würfel schneiden und in den Salat geben.
- Den abgekühlten Lauch untermischen und ca. 1 Stunde ziehen lassen. Dazu Baguette, Panini.Buletten oder Hackbraten. oder einfach nur so.....
fruchtiger Lauch-Schinken-Käse Salat - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 05.01.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1021 (244) |
| Eiweiß | 8,0 g |
| Kohlenhydrate | 3,1 g |
| Fett | 22,2 g |
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