Gewürz: Kräutersalz "Provence" - Rezept geschrieben von rainbow3
Hier ist es Gewürz: Kräutersalz "Provence" - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von rainbow3 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Gewürz: Kräutersalz "Provence" - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 2 EL | Thymian frisch |
| 2 EL | Majoran frisch |
| 2 EL | Rosmarin frisch |
| 100 g | Meersalz |
Vorbereitung für Gewürz: Kräutersalz "Provence" - Rezept
- Kräuter waschen, trockenschleudern und zwischen zwei Küchentüchern trockentupfen.
- Anschließend Blätter/Nadeln von den Stielen entfernen. (Ergibt ca. 10g Kräuter.)
- Salz zu den Kräutern geben und auf einem Backblech verteilen.
- Im Backofen bei ca. 30-35°C trocknen, dabei einen Holzlöffel o.ä. zwischen die Ofentür stecken, damit dieser leicht geöffnet bleibt.
- Nach dem trocknen entweder alles zusammen in einer Kräutermühle/Gewürzmühle geben und bei Bedarf mahlen oder gleich mahlen und dann in einen Behälter geben.
Gewürz: Kräutersalz "Provence" - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 16.05.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 125 (30) |
| Eiweiß | 0,9 g |
| Kohlenhydrate | 4,4 g |
| Fett | 1,0 g |
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