Gewürz: Kräutersalz "Provence" - Rezept Eingereicht von rainbow3

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    Hier ist es Gewürz: Kräutersalz "Provence" - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von rainbow3 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Gewürz: Kräutersalz


    Gewürz: Kräutersalz "Provence" - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    2 EL Thymian frisch
    2 EL Majoran frisch
    2 EL Rosmarin frisch
    100 g Meersalz


    Vorbereitung für Gewürz: Kräutersalz "Provence" - Rezept


    1. Kräuter waschen, trockenschleudern und zwischen zwei Küchentüchern trockentupfen.
    2. Anschließend Blätter/Nadeln von den Stielen entfernen. (Ergibt ca. 10g Kräuter.)
    3. Salz zu den Kräutern geben und auf einem Backblech verteilen.
    4. Im Backofen bei ca. 30-35°C trocknen, dabei einen Holzlöffel o.ä. zwischen die Ofentür stecken, damit dieser leicht geöffnet bleibt.
    5. Nach dem trocknen entweder alles zusammen in einer Kräutermühle/Gewürzmühle geben und bei Bedarf mahlen oder gleich mahlen und dann in einen Behälter geben.



    Gewürz: Kräutersalz "Provence" - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 16.05.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 125 (30)
    Eiweiß 0,9 g
    Kohlenhydrate 4,4 g
    Fett 1,0 g


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