Scharfe Hähnchenbrust Rezept Eingereicht von m11topf

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    Folgendes ist Scharfe Hähnchenbrust Rezept. Dieses leckere Rezept wird von m11topf geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Scharfe Hähnchenbrust Rezept


    Scharfe Hähnchenbrust Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    4 Stk. Hähnchenbrust
    1 Stk. Chili frisch
    2 Stk. Knoblauchzehe
    1 Stk. Schalotten frisch
    50 ml Weißweinessig
    50 ml Rapsöl
    1 Kaffeebecher Basmati-Reis
    2 Stk. Limettenblätter
    Koriander frisch
    Salz
    Pfeffer aus der Mühle


    ZUBEREITUNG Scharfe Hähnchenbrust Rezept


    1. Die Chili, die Schalotte und den Knoblauch in feine Scheiben schneiden.Eine Ofenfeste Form nehmen, die Hähnchen brüste reinlegen und die mit den feinen Scheibchen belegen. Etwas Weißweinessig dazugeben und 1-2 Stunden mariniern lassen.
    2. In einem Topf das Öl leicht erhitzen, den Reis anschwitzen und mit der Doppelten Menge Wasser aufgiessen. Salzen und die Limettenblätter dazugeben.
    3. Den Ofen vorheizen auf 180°C. Die Hähnchenbrüste mit etwas Öl beträufeln und dann ab in den Ofen.....15min. und dann noch mal ordentlich Grillen. Hab solange den Grill angelassen bis sich der Knoblauch und die Chiliringe Farbe annahmen.
    4. Alles anrichten und den Koriander hacken....auf den Reis......fertig.



    Scharfe Hähnchenbrust Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 30.08.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1892 (452)
    Eiweiß 0,2 g
    Kohlenhydrate 0,3 g
    Fett 50,0 g


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