Wirsingkohlblätter, gefüllt, gewickelt - Rezept By katrinchen40

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    Hier ist es Wirsingkohlblätter, gefüllt, gewickelt - Rezept. Dieses Rezept von katrinchen40 geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.



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    Wirsingkohlblätter, gefüllt, gewickelt - Rezept


    Zutaten für 5 Personen
    1 Wirsingkohl
    500 Gramm Hackepeter
    üblichen Hackepetergewürze
    1 Ei
    1 große Zwiebel, gewürfelt


    Vorbereitung für Wirsingkohlblätter, gefüllt, gewickelt - Rezept


    1. Vom Wirsingkohl den Strunk entfernen, und im Salzwasser kochen bis mann die blätter leicht entfernen kann.
    2. Von den Blättern noch den Hauptast entfernen, das man sie besser wickeln kann.Ausbreiten immer zwei zusammen, dann mit der Füllung füllen und zu schönen Päckchen formen und binden.
    3. In einer Pfanne mit ausgelassenen Speck von allen Seiten goldgelb anbraten.
    4. Dazu essen wir Reis oder Salzkartoffeln mit einer Champignonschaumsauce.



    Wirsingkohlblätter, gefüllt, gewickelt - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 22.01.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) -
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate -
    Fett -


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