Dessert: Warme Schokoladen-Muffins mit weichem Kern - Rezept von rainbow3
Hier ist es Dessert: Warme Schokoladen-Muffins mit weichem Kern - Rezept. Dieses Rezept von rainbow3 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Dessert: Warme Schokoladen-Muffins mit weichem Kern - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 50 g | Butter |
| 50 g | Zartbitterschokolade |
| 50 g | Rohrzucker |
| 1 | Ei |
| 1 Prise | Tonkabohnen gerieben |
| oder Vanille | |
| 1 EL | Mehl |
| Puderzucker |
ZUBEREITUNG Dessert: Warme Schokoladen-Muffins mit weichem Kern - Rezept
- Schokolade in Stücke brechen und zusammen mit der Butter in eine kleine Metallschüssel geben, diese über heißes Wasserbad hängen und beides schmelzen lassen. Danach verrühren und abkühlen lassen.
- Zucker, Ei, Tonkabohne/ Vanille und Mehl miteinander verrühren, dann die Butter-Schoko-Mischung unterrühren.
- Diese Masse in 4 Muffinförmchen verteilen.
- Im auf 200°C vorgeheizten Backofen ca. 13-15 Minuten backen.
- Danach herausnehmen, kurz auskühlen lassen und je 1 Muffin auf einen Teller stürzen. (ruhig umgedreht kurz stehen lassen, so lösen sie sich besser)
- Muffins mit Puderzucker bestäuben und warm servieren.
Dessert: Warme Schokoladen-Muffins mit weichem Kern - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 22.05.2015 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 2139 (511) |
| Eiweiß | 4,0 g |
| Kohlenhydrate | 52,4 g |
| Fett | 32,0 g |
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