Bubaspitzle mit Sauerkraut - Rezept geschrieben von digger56
Hier ist es Bubaspitzle mit Sauerkraut - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von digger56 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Bubaspitzle mit Sauerkraut - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 1 Dose | Sauerkraut - Rezept siehe mein Kochbuch |
| 500 gr. | Bubaspitzle |
| 200 gr. | Schinkenspeckwürfel |
| Butterschmalz | |
| Gewürzmischung |
Vorbereitung für Bubaspitzle mit Sauerkraut - Rezept
- Sauerkraut zubereiten - siehe mein Rezeptbuch " Sauerkraut, wie es meine Oma machte"
- Speckwürfel in einer seperaten Pfännchen kross anbraten
- Etwas Butterschmalz in einer großen Pfanne erhitzen ( Pfanne sollte so groß sein, dass alle Bubaspitzle direkt mit dem Pfannenboden kontakt haben ), die Bubaspitzle bei mäßiger Hitze von allen Seiten gleichmäßig anbraten ( öfter´s schwenken damit sie nicht anbrennen ). Leicht würzen.
- Zum anrichten entweder die Menge Kraut mit den Speckwürfel auf die angebratenen Bubaspitzle geben und in der Pfanne vermischen oder seperat auf dem Teller anrichten.
- In eigener Sache--Da sich da oine Gosch varissa hat, weil i de Bubaspitzle net selba g´macht hab, sell isch ganz oifach erklärt. I han Honger g´hett ond da hat´s halt bresiert. Ma ko net immer seine Denger selber wergla. Ma kennt grad Moine, selle stoht da ganz Dag in d´r Kich und kriagt nix na, weil kocht hat dui bis zom heutiga Dag no nix. Des hat amol gsagt werda misse.
Bubaspitzle mit Sauerkraut - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 22.07.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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