Zwieback-Creme Dessert (Aysch Alssarayah) - Rezept geschrieben von Habiba
Hier ist es Zwieback-Creme Dessert (Aysch Alssarayah) - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Habiba geschrieben und kann für 15 Portionen serviert werden.
Zwieback-Creme Dessert (Aysch Alssarayah) - Rezept
Zutaten für 15 Personen
| Zwieback (nach Bedarf) | |
| Sirup | |
| 250 ml | Wasser |
| 100 gr. | Zucker |
| 1 TL | Orangenblütenwasser |
| Milchpudding | |
| 1 Liter | Milch |
| 50 gr. | Zucker |
| 70 gr. | Speisestärke |
| 1 TL | Orangenblütenwasser |
| Creme | |
| 2 Becher | Sahne |
| 2 Päckchen | Sahnesteif |
| 2 Päckchen | Vanillin-Zucker |
| Pistazien gehackt | |
ZUBEREITUNG Zwieback-Creme Dessert (Aysch Alssarayah) - Rezept
- Die Zwiebackscheiben auf dem Boden verteilen.
- Sirup: Zucker und Wasser zum Kochen bringen, bei kleiner Hitze 8 Minuten köcheln lassen.Von der Platte nehmen und die Orangenblütenwasser hinzu geben. Den Sirup auf die Zwiebackgleichmäßig gießen und einziehen lassen.
- Milchpudding: 200 ml kalte Milch in einer kleinen Schüssel mit der Speisestärke glattrühren. Übrige Milch mit Zucker aufkochen: Anschließend die Stärke-Milch-Mischung unterrühren. Unter ständigem Rühren so lange rühren, bis eine dicke Pudding entsteht, die Orangenblütenwasser hinzu geben. Milchpudding auf der Zwieback verteilen, so dass sie vollkommen bedeckt sind. Abkühlen lassen und für 1-2 Stunden in den Kühlschrank stellen
- Sahne mit Vanillin-Zucker und Sahnesteif steif schlagen. Auf dem Boden glatt streichen. Die Pistazien darüber streuen und etwa 4-6 Std. in den Kühlschrank stellen.
- Guten Appetit...!
Zwieback-Creme Dessert (Aysch Alssarayah) - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 21.03.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 414 (99) |
| Eiweiß | 2,3 g |
| Kohlenhydrate | 16,7 g |
| Fett | 2,4 g |
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