Spitzkohl - Schichtkraut Rezept geschrieben von biggipu
Folgendes ist Spitzkohl - Schichtkraut Rezept. Dieses Rezept von biggipu geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Spitzkohl - Schichtkraut Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 800 gr. | Spitzkohl |
| 600 gr. | Gehacktes vom Schwein oder halb und halb |
| 600 gr. | Kartoffeln geschält frisch |
| 1 Stück | Zwiebel gewürfelt |
| 1 | Knoblauchzehe gehackt |
| 1 EL | Sonnenblumenöl |
| 2 EL | Tomatenmark dreifach konzentriert |
| Pfeffer,Salz und etwas Chilie | |
| 0,5 Liter | Brühe gekörnt |
ZUBEREITUNG Spitzkohl - Schichtkraut Rezept
- Öl in einen Topf erhitzen,das gewürzte Gehackte hineinzupfen und anbraten,die Zwiebeln,den Knoblauch dazu geben,die gewürfelten Kartoffeln ebenfalls mit anbraten.Tomatenmark einrühren und weiter schmorgeln.Mit der Brühe angießen (nicht alles auf einmal).Den in Streifen geschnittenen Spitzkohl darauf verteilen ,Gewürze darauf geben und etwas eindrücken.Die Brühesoll den Kohl nicht ganz bedecken da er ja zusammen fällt.Deckel drauf Hitze bei Elektroherd auf3 zurückschalten und nun gehen wir mit unserem Bulli gassi.Wenn wir nach Hause kommen ist das Essen ferti ! Deshalb heißt das Schichtkraut bei uns Gassitopf.
Spitzkohl - Schichtkraut Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 10.12.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 339 (81) |
| Eiweiß | 5,8 g |
| Kohlenhydrate | 8,8 g |
| Fett | 2,4 g |
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