Schweinefilet in Blätterteig - Rezept geschrieben von moniundpeter
Folgendes ist Schweinefilet in Blätterteig - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von moniundpeter geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Schweinefilet in Blätterteig - Rezept
Zutaten für 4 Personen
1 | Schweinefilet ca 600g |
1 | Blätterteig |
1 | Zwiebel feingehackt |
1 Knöllchen | Knoblauch fein gehackt oder auch weniger |
4 Scheiben | Käse |
400 g | Champignons braun in Scheiben |
200 g | Bacon fein geschnitten |
Salz, Pfeffer | |
1 | eigelb mit etwas Milch zum bepinseln |
Vorbereitung für Schweinefilet in Blätterteig - Rezept
- Schweinefilet rundherum anbraten bei 200 Grad warmstellen. Zwiebeln Knoblauch und Champignons und Bacon anbraten würzen und beiseite stellen,
- Blätterteig ausrollen mit Käse belegen Champignonmasse darauverteilen Schweinefilet in Scheiben darauf legen. Teig zusammenkllappen mit Eimilch bepinseln und bei 200Grad 20min backen.
Schweinefilet in Blätterteig - Rezept - Rezept Infos
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | keine Angabe |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 05.01.2012 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | - |
Eiweiß | - |
Kohlenhydrate | - |
Fett | - |
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