Pizza aus Blumenkohl, Grundrezept - Rezept von Sri_Devi
Hier ist es Pizza aus Blumenkohl, Grundrezept - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Sri_Devi geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Pizza aus Blumenkohl, Grundrezept - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 Stk. | Blumenkohl |
| 2 Stk. | Eiweiß |
| 1 EL | Oregano getrocknet |
| 1 TL (gestrichen) | Thymian getrocknet |
| 1 Msp | Salz |
| 1 Msp | Gemüsebrühepulver |
| 6 EL (gestrichen) | Dinkelvollkornmehl oder Buchweizenmehl |
Vorbereitung für Pizza aus Blumenkohl, Grundrezept - Rezept
- Den Blumenkohl in Röschen schneiden und in der Küchenmaschine etwas feiner als Reis häckseln. Die übrigen Zutaten unterrühren. Den "Teig" entweder auf einem mit Backpapier ausgelegtem Backblech mit den Händen flach drücken (Menge ergibt in etwa ein Backblech), oder zwei runde Pizzen auf zwei Backblechen formen.
- Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Ober-/Unterhitze auf mittlerer Schiene ca. 20 Minuten backen. Anschließend kurz rausnehmen und mit Tomatensoße bestreichen und nach Belieben belegen (z. B. Oliven, Artischocken, Gemüse, Thunfisch, Käse etc...). In den Ofen zurückschieben und weitere ca. 10 - 15 Minuten knusprig backen.
Pizza aus Blumenkohl, Grundrezept - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 11.06.2017 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 129 (31) |
| Eiweiß | 1,0 g |
| Kohlenhydrate | 4,7 g |
| Fett | 0,9 g |
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