Muffins: Schokomuffins mit Feigen - Rezept Von Einsendungen Publicity

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    Folgendes ist Muffins: Schokomuffins mit Feigen - Rezept. Dieses Rezept von Publicity geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.



    Bilder für Muffins: Schokomuffins mit Feigen - Rezept


    Muffins: Schokomuffins mit Feigen - Rezept


    Zutaten für 12 Personen
    250 Gr. Dinkelmehl -viel Magnesium-
    150 Gr. Zucker
    50 Gr. Backkakao - sehr viel Magnesium-
    250 ml Milch fettarm
    100 Gr. Margarine zimmerwarm
    1 Ei aus der Freilandhaltung
    2 Tl Backpulver
    2 Päckchen Vanillezucker
    0,5 Fläschchen Rumaroma
    1 Prise Salz
    12 Feigen getrocknet
    Der Zuckerguss:
    Puderzucker, Zimt und etwas Wasser für den Guss


    ZUBEREITUNG Muffins: Schokomuffins mit Feigen - Rezept


    1. Die ersten 11 Zutaten in eine Schüssel geben und zu einem cremigen Teig verrühren. Den Backofen auf 200°C vorheizen. Dann einen El Teig in jedes Förmchen geben. Nun die Feigen verteilen und mit dem restlichen Teig genauso verfahren. Bei 200°C ca. 20 Minuten backen.
    2. Stricknadelprobe machen und abkühlen lassen. Den Guss nach Gusto anrühren und über den Muffins verteilen. Die Muffins schmecken famos und sind echte Magnesiumbomben. Hier enthalten 3 Muffins 137mg Magnesium(Zimt enthält auch ganz ordentlich Magnesium. Das könnte man noch dazurechnen). Das deckt bereits mehr als ein Drittel des Tagesbedarfes. Viel Spaß bei meiner Muffinsküche!



    Muffins: Schokomuffins mit Feigen - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 15.12.2014
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 795 (190)
    Eiweiß 2,1 g
    Kohlenhydrate 42,5 g
    Fett 0,9 g


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